So geht's
Ihr schält und schneidet die Äpfel in kleine Würfel. Nun kommen die Äpfel in eine Auflaufform. Bestreut sie mit dem Zimt-Zucker-Gemisch und träufelt den Zitronensaft darüber. Die Form kommt dann 25 min bei 180 Grad Umluft in den Backofen.
Anschließend nehmt ihr die Form heraus und lasst die Äpfel abkühlen.
In der Zwischenzeit könnt Ihr die Sahne mit Sahnesteif und einem Päckchen Vanillezucker steifschlagen. Die Mascarpone verrührt Ihr mit dem Quark, 2 Päckchen Vanillezucker und den 70 ml Gerda.
Unter das Gemisch hebt Ihr dann die Sahne und stellt die fertige Creme ein wenig kalt.
Die Zutaten für die Streusel knetet Ihr mit den Händen und gebt sie im Anschluss in eine gefettete Form. Die Form wandert dann für ca. 25 min in den Ofen.
(180 Grad Umluft)
Nun schichtet Ihr abwechseln die Apfelmasse mit der Creme und on Top legt Ihr die fertigen Streusel. Mit ein paar Granatapfelkernen garniert, könnt Ihr Die Gläser euren Gästen servieren oder einfach selbst genießen.
(ca. 5 Portionen)
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